Cytrynowa babka gotowana - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Margarynę o temperaturze pokojowej utrzeć z cukrem na gładką masę. Stopniowo dodawać żółtka cały czas ucierając. Mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia i stopniowo dodawać do masy. Dodać sok oraz otartą skórkę z cytryny.
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (53 głosów) Miękka, maślana, wilgotna, cóż więcej powiedzieć... jest idealna! :-) Ciasto rozpływa się w ustach a drobinki wanilii dodają mu jeszcze większej klasy. Nabiera niesamowitego wyglądu i smaku po ozdobieniu cytrynowym lukrem z kawałkami malin. Nie trzeba ich dużo, wystarczy kilkanaście owoców. Warty podkreślenia jest także sam proces przygotowania ciasta — najpierw ubijamy jajka z cukrem na puszystą masę, później dodajemy mąkę i roztopione masło. Polecam do wypróbowania jeśli do tej pory babki tzw. ucierane (których przygotowanie rozpoczyna się od ucierania masła z cukrem) Wam nie wychodziły. Pamiętajcie jedynie, że jajka nie mogą być prosto z lodówki, muszą być ogrzane w temperaturze pokojowej. Babka cytrynowa z malinowym lukrem długo utrzymuje świeżość (trzymamy ją w pojemniku na ciasto). Ciasto można upiec dzień wcześniej i w foremce trzymać do czasu podania i polukrowania. 053 admin Babka cytrynowa z malinowym lukrem Wilgotna i maślana Maliny Wielkanoc Babki Składniki 4 jajka (duże L), świeże i ogrzane w temp. pokojowej 200 g masła skórka i sok z 1/2 cytryny skórka i sok z 1 mandarynki 1 szklanka (200 g) cukru 1 laska wanilii lub 2 łyżki cukru wanilinowego 1 szklanka (160 g) mąki pszennej tortowej 1/2 szklanki (90 g) mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia do posmarowania formy: 1 łyżka masła i około 3 łyżek mielonych orzechów, migdałów lub bułki tartej Lukier cytrynowy z malinami 1 szklanka cukru pudru około 4 łyżek soku z cytryny około 80 g malin Potrzebna będzie forma na babkę z kominem pośrodku, o pojemności minimum 2,5 litra (o średnicy 22 cm), ale może być większa. Przygotowanie Jajka wyjąć wcześniej z lodówki i ogrzać w temp. pokojowej. Formę na babkę posmarować 1 łyżką masła i wysypać mielonymi orzechami (lub migdałami lub bułką tartą). Piekarnik nagrzać do 170 stopni C (grzanie góra i dół bez termoobiegu). Masło roztopić, dodać sok i skórkę z cytryny oraz sok i skórkę z mandarynki, przestudzić (ma być ciepłe, letnie). Do większej miski wbić jajka, dodać cukier i ubijać przez około 10 minut na jasną, gęstą i puszystą masę. W międzyczasie dodać ziarenka wyskrobane z przepołowionej laski wanilii lub cukier wanilinowy. Do drugiej miski przesiać mąkę pszenną razem z mąką ziemniaczaną oraz proszkiem do pieczenia, wymieszać. Do ubitych jajek dodać mieszankę mąki i zmiksować krótko na małych obrotach miksera do połączenia się składników w jednolite ciasto (można przez chwilę miksować mikserem, później przez chwilę mieszać delikatnie szpatułką, później znów zmiksować). Do ciasta wlać masło i zmiksować do połączenia się składników w jednolite ciasto (będzie miało konsystencję podobną do ugotowanego budyniu). Masę wylać do przygotowanej formy (ma wypełnić formę nie więcej niż do około 2/3 objętości) i wstawić do piekarnika. Piec przez 45 minut (do suchego patyczka). Po upieczeniu wyjąć i ostudzić. Można upiec dzień wcześniej i trzymać w formie pod przykryciem. Lukier cytrynowy z malinami: cukier puder wymieszać z podgrzanym sokiem z cytryny (dodać go tyle aby otrzymać gęsty lukier, w razie potrzeby dodać więcej cukru pudru lub więcej soku z cytryny). Połową lukru udekorować ostudzoną babkę. Maliny rozdrobnić w palcach i obłożyć polukrowaną część babki. Polać resztą lukru. Można też polać babkę lukrem i udekorować malinami. Po odwróceniu ciasta z foremki, babka pięknie się prezentuje i jest ozdobą świątecznego, wielkanocnego stołu. Babkę możemy też upiec w okrągłej tortownicy z kominkiem (u mnie w tej foremce upieczona jest czekoladowa babka jogurtowa). Tak na szybko babki możemy piec w prostokątnych, podłużnych foremkach, tzw. keksówkach. Miękka, aromatyczna, mocno nasączona i wilgotna babka cytrynowa oblana cytrynowym lukrem. Wyśmienita. Świetna na co dzień do kawy, gdyż babkę cytrynową możemy piec na okrągło przez cały rok. Idealnie sprawdzi się też na święta Wielkanocne, bo cudownie pachnie cytryną i ładnie się prezentuje. Ciasto składa się z podstawowych składników, a przygotowanie babki cytrynowej jest bardzo łatwe i szybkie. Zapraszam do wypróbowania. Porcja na foremkę na babkę z kominkiem o pojemności 2 litry. Data dodania: Składniki: CIASTO 25 dag mąki 25 dag cukru 25 dag margaryny (może być Kasia, Palma, dałam Palmę) 4 duże jajka 1 duża cytryna 1 łyżeczka proszku do pieczenia LUKIER 3/4 szklanki cukru pudru sok z 1/2 cytryny Ciasto: Białka oddzielić od żółtek. Żółtka utrzeć do białości (na puszystą masę) z miękką margaryną i cukrem. Dodać startą na tarce jarzynowej na małych oczkach całą cytrynę (wcześniej wyszorowaną i sparzoną). Następnie ubić na sztywno pianę z białek ze szczyptą soli i dodać do masy. Na koniec wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać łyżką. Przygotować foremkę na babkę z kominkiem (2 litry), wysmarować masłem (lub margaryną) i delikatnie wysypać bułką tartą. Ciasto przełożyć łyżką do foremki. Piec 50 minut w temperaturze 180 stopni C. Po upieczeniu babkę wyjąć z piekarnika, lekko przestudzić w foremce, a następnie wyjąć z foremki i jeszcze ciepłą polać lukrem. Smacznego! Lukier: Cukier puder razem z sokiem z cytryny bardzo dokładnie wymieszać, rozetrzeć łyżką. Polukrować babkę po lekkim przestudzeniu. TAGI: [babka cytrynowa, przepis na babkę cytrynową, babka] Przepisy z kategorii maka cukier margaryna babka. Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy.pl i ciesz się smakiem doskonałych potraw.Piecz w rozgrzanym piekarniku góra – dół, bez termoobiegu w temp. 175 °C przez ok. 40 min, do suchego patyczka. Upieczoną babeczkę wyjmij z piekarnika i pozostaw na blacie do wystygnięcia. Letnią oprósz cukrem pudrem lub przygotuj lukier cytrynowy.W sobotę było wspólne pieczenie z Kasią. Było nas sporo, ledwo nadążając za Kasią, wszyscy piekliśmy pyszną i aromatyczną babkę cytrynową. I w piękną słoneczną niedzielę mamy coś wyjątkowego do popołudniowej kawki. Babka jest bardzo prosta i szybka w wykonaniu więc polecam wszystkim, koniecznie trzeba je wypróbować. Składniki: – 1 margaryna Kasia – 340 g mąki – 250 g drobnego cukru – 4 jajka – 1 cytryna – 1 łyżka soku z limonki (niekoniecznie) – 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia Przygotowanie: Cytrynę wyszorować szczoteczką pod gorącą wodą, zetrzeć skórkę a sok wycisnąć do spodka. Margarynę (temperatura pokojowa) utrzeć z cukrem, następnie dodawać pojedynczo jajka i ucierać na jednolitą masę. Do masy dodać szklankę przesianej mąki razem z proszkiem do pieczenia i wymieszać. Dodać sok z limonki (niekoniecznie, ja miałam małą cytrynę więc dodałam troszkę tego soku) oraz sok i skórkę z cytryny i drugą szklaną przesianej mąki. Wszystkie składniki dokładnie połączyć. Ciasto przelać do podłużnej prostokątnej formy (ok. 30 x 10 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Piec około 40 minut w piekarniku rozgrzanym do 190°C. Przed wyjęciem koniecznie trzeba sprawdzić czy ciasto się upiekło (test suchego patyczka), po lekkim przestudzeniu posypać cukrem pudrem albo polukrować. Przepis pochodzi ze strony Ta strona używa cookie. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki. Akceptuję Czytaj więcej
Najprostszym sposobem na ozdobienie babki piaskowej z kakao jest posypanie jej cukrem pudrem lub polanie lukrem. W przepisie na babkę czekoladową uwzględnić można również pokruszoną na kawałki gorzką czekoladę. Jeśli babka piaskowa, to tylko ta z portalu Przepisy.pl - idealnie wilgotna, czekoladowa i rozpływająca się w ustachPrzejdź do treści Babka cytrynowa – mocno cytrynowa i wilgotna babka wielkanocna, chociaż równie dobrze można ją zrobić w każdy inny dzień w roku. Do popołudniowej kawki pasuje idealnie! Taką babkę cytrynową można podawać oprószoną cukrem pudrem lub polaną lukrem. Gorąco zachęcam do wypróbowania mojego sprawdzonego przepisu na wielkanocną babkę cytrynową. Jeśli chodzi o Wielkanoc, to w moim rodzinnym domu głównie pojawiała się babka wielkanocna. Mazurków praktycznie nie robiliśmy, bądź pojawiały się rzadko, co któreś święta. Obowiązkowo pojawiała się babka piaskowa oraz babka cytrynowa wilgotna – taka robiona na oleju lub na maśle, jak w tym przepisie cytrynowa – Składniki na ciasto: ok. 200 g cukru drobnego do wypieków (niepełna szklanka) – można dać mniej, jeśli ktoś woli mniej słodkie wypieki 1 opakowanie cukru wanilinowego (16 g) 200 g masła (1 kostka) 4 jajka (rozmiar M) ok. 320 g mąki pszennej tortowej (2 pełne szklanki) 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia sok wyciśnięty z 1 dużej cytryny i skórka starta z tej cytryny (cytryna ważyła ok. 180 g) – z cytryny uzyskałam 70 ml soku 1 łyżeczka olejku (aromatu) cytrynowego (5 ml)Dodatkowo: cukier puder do posypania lub lukier do polania babki Przepis na babkę cytrynową: Wszystkie składniki na ciasto powinny mieć temperaturę pokojową. Poza tym ważne jest, by składniki mieszać tylko do ich połączenia się ze sobą, nie dłużej, bo wtedy ciasto robi się mniej puszyste, bardziej ciężkie i jest ryzyko powstania zakalca. Masło oraz jajka wyciągnąć wcześniej z lodówki. Cytrynę sparzyć wrzątkiem. Następnie na małej tarce zetrzeć skórkę z cytryny, a następnie wycisnąć sok z cytryny. Z jednej dużej cytryny, ważącej ok. 180 gramów wycisnęłam ok. 70 ml soku z cytryny. Podczas ścierania skórki uważać, by nie zetrzeć białego albedo – jest ono gorzkie i dodanie go do ciasta również może spowodować, że babka wyjdzie nieco gorzkawa. Miękki masło wrzucić do miski, dodać cukier zwykły i wanilinowy. Utrzeć za pomocą miksera na jasną, puszystą masę (nie miksować zbyt długo, by nie zważyć masła). Następnie dalej miksując, dodawać po jednym jajku i miksować na średnich obrotach do czasu aż zostanie wchłonięte przez masę – dopiero wtedy dodać kolejne jajko, zmiksować. Postąpić tak samo z resztą jajek. Mąkę pszenną przesiać wraz z proszkiem do pieczenia. Dodać do utartej masy i delikatnie wymieszać za pomocą drewnianej łyżki, tylko do czasu połączenia się składników. Na koniec dodać skórkę z cytryny, sok z cytryny oraz aromat cytrynowy i również delikatnie wmieszać za pomocą drewnianej łyżki. Ciasto przelać do formy na babkę z kominkiem o średnicy 22 cm. Jeśli użyjecie silikonowej formy, to nie ma konieczności jej wysmarowania. Jeśli zaś będzie to metalowa blaszka, to należy najpierw wysmarować ją masłem oraz delikatnie oprószyć bułką tartą. Piec w nagrzanym do 180 st. C piekarniku (funkcja góra-dół, bez termoobiegu) przez ok. 45-50 minut, do tzw. suchego patyczka. Po upieczeniu pozostawić babkę w piekarniku, przy lekko uchylonych drzwiczkach, aby trochę ostygła. Następnie wyciągnąć na blat i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Ciasto posypać cukrem pudrem lub polać lukrem. Smacznego!Jeśli szukasz więcej inspiracji na Wielkanoc, to koniecznie zajrzyj tutaj: Wielkanoc przepisy Babka cytrynowa - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Masło lub margarynę rozpuszczamy i pozostawiamy do przestygnięcia. 2. Jajka ubijamy z cukrem, następnie dodajemy przesiane mąki i proszek do pieczenia. Na końcu wlewamy przestygnięty tłuszcz i sok z cytryny, wsypujemy startą skórkę i całość miksujemy do połączenia MARGARYNA KASIA 250G Dostępność: Wkrótce dostępny Szczegółowy opis produktu Składnikioleje roślinne (palmowy, rzepakowy, słonecznikowy, w zmiennych proporcjach)wodaemulgatory (lecytyny (słonecznikowe), mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych)preparat serwatkowy (MLEKO)sól (0,2%)aromatykwas (kwas cytrynowy)witaminy A i Dbarwnik (karoteny)Zawartość tłuszczu 72%100 gEnergia2666 kJ / 637 kcalTłuszcz72 gw tym kwasy nasycone34 gWęglowodany<0,5 gw tym cukry<0,5 gBiałko<0,5 gSól0,21 gWitamina A800 µg (100%*)Witamina D7,5 µg (150%*)*% dziennej referencyjnej wartości 100gWartość energetyczna (kJ)2666Wartość energetyczna (kcal)637Tłuszcz (g)72w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g)34Węglowodany (g)< tym cukry (g)< (g)< (g) A (µg)800Witamina D (µg) produktuKasianajlepsza do pieczenia i smażeniabez konserwantówMarka - KasiaTłuszcz roślinny 72% do wypieków i kremów, gotowania i Polska Sp. z Żwirki i Wigury 1402-092 WarszawaPolskaGreen DotUpiecz Bliskim radość!Zdrowie i styl życiaMleko - Zawierakonserwanty - Nie zawieraPrzechowywanie i stosowanieTypMin. temp. °CMaks. temp. °CSchładzać210Przechowywać w temperaturze od +2°C do +10°CBabka ucieranaCzas przygotowania: 60 minutCzes pieczenia: 40 minutSkładniki:1 kostka do pieczenia Kasia (250 g), jajko 4 szt., mąka 350 g, cukier 250 g, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 opakowanie zapachu arakowego, dwie garści namoczonych i odsączonych przygotowania:1. Miękką Kasię utrzyj dokładnie z Mąkę wymieszaj z proszkiem do Do masy dodawaj po jednym jajku i łyżce mąki, ciągle ucierając, aż wyczerpią się Na koniec dodaj zapach arakowy i Formę babkową o średnicy około 20 cm posmaruj Kasią i obsyp Ciasto przełóż do formy i piecz około 40 minut w 180° Po upieczeniu pozostaw ciasto jeszcze na 10 minut w wyłączonym piekarniku. Opinie klientów Kupiłeś ten produkt? Dodaj swoją opinię i doświadczenia z używania. Polecamy także Made In Kaszebe Dzãka, czyli dziękuję po naszemu. Skoro tutaj jesteś, to znaczy, że albo interesuje Cię nasz region, albo jesteś głodny – nie mogłeś trafić lepiej! Dlatego dziękujemy, że nas odwiedziłeś i chcesz się dowiedzieć, co my tutaj robimy. Każdy z nas ma w swojej pamięci smaki, których nigdy nie zapomni. Smaki, które przywołują nas myślami do dzieciństwa. My, Kaszubi, mamy mnóstwo takich wspomnień, które zamiast trzymać w pamięci, wolimy widzieć na talerzu! Czytaj więcej Skontaktuj się z nami Rejestracja Kroki postępowania. 1. do pojemnika wsypać mąkę z proszkiem przesianą, dodać cukier, startą skórkę i sok z cytryny, wlać melko, dać miękką margarynę i mikserem wszystko utrzeć z 5 minut na dużych obrotach. 2. na koniec wsypać sparzone rodzynki odsączone na sitku z wody i mikserem wmieszać w masę. 3.
/ babki / BABKA CYTRYNOWA BABKA CYTRYNOWA jest wilgotna, mięciutka i cudownie cytrynowa 🙂 Przygotowanie babki jest bardzo proste, należy tylko pamiętać, żeby wszystkie składniki miały temperaturę pokojową i sukces gwarantowany 🙂 Jeżeli chcecie, żeby Wasza babka miała bardzo intensywny, cytrynowy smak możecie dodać do ciasta skórkę z całej cytryny. Polecam również: BABKA DWUKOLOROWA (NA OLEJU) Składniki (wszystkie składniki powinny mieć tę samą temperaturę pokojową): 250 g kostki do pieczenia Kasia Ekstra Maślany Smak 1 szklanka* cukru 5 jajek wielkości „L” 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia skórka otarta z 1/2 cytryny sok wyciśnięty z 1/2 cytryny Lukier 1 szklanka cukru pudru 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki gorącej wody Dodatkowo masło i bułka tarta do formy skórka otarta z cytryny do dekoracji BABKA CYTRYNOWA Jak zrobić wilgotną babkę cytrynową? Miękką Kasię Ekstra Maślany Smak przełożyć do miski, dodać cukier i miksować na najwyższych obrotach miksera do otrzymania puszystego, jasnego kremu. Zmniejszyć obroty miksera, dodać jajka i zmiksować do połączenia (na tym etapie masa może się zwarzyć, ale nie ma to wpływu na efekt końcowy). Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia i wmiksować do masy na małych obrotach. Na koniec dodać do ciasta skórkę i sok z cytryny i zmiksować. Długą blaszkę o wymiarach 8×27 cm natłuścić i wysypać bułką tartą (zamiast bułki tartej można też użyć mąki lub kaszy manny). Do tak przygotowanej blaszki przełożyć ciasto i wyrównać. Blaszkę z ciastem wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (grzanie góra i dół) i piec 45-50 minut (do tzw. suchego patyczka). Upieczoną babkę wyjąć z piekarnika, chwilę (ok. 10 min) przestudzić w blaszce, a następnie przełożyć na kratkę. Lukier Cukier puder wsypać do miseczki, dodać sok z cytryny i stopniowo mieszając dodawać gorącą wodę – mieszać do uzyskania gładkiego lukru (jeżeli lukier wyjdzie za rzadki – dodać więcej cukru pudru, jeżeli wyjdzie za gęsty – dodać więcej wody). Tak przygotowany lukier wyłożyć na jeszcze ciepłą babkę. Swoją babkę udekorowałam dodatkowo skórką startą z cytryny. Smacznego! *Szklanka użyta w moich przepisach do odmierzania składników ma zawsze pojemność 250 ml 🙂 Zostaw komentarz
1,5 szklanki mąki tortowej. 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia. skórka i sok z cytryny. aromat cytrynowy (opcjonalnie) Lukier. 1 szklanka cukru pudru. 1 łyżka Cukier z prawdziwa wanilia i kardamonem w torebce. 1 łyżka soku z cytryny. 1 - 2 łyżki gorącej wody.
Składniki Składniki ciasta jajko 4 sztuki masło lub margaryna 20 dag cukier pół szklanki mąka tortowa 1 szklanka mąka ziemniaczana 1 szklanka wiórki kokosowe 4 łyżki proszek do pieczenia 2 łyżeczki sok z cytryny 1 sztuka Dodatkowo masło lub margaryna 1 łyżeczka Bułka tarta klasyczna Prymat 1 łyżka Lukier cukier puder pół szklanki sok z cytryny Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Babka kokosowo-cytrynowa. utrzeć z cukrem na puszystą masę,stopniowo wbijać po jednym jajku i sok wyciśnięty z jednej cytryny,wiórki,obie mąki i proszek do utrzeć. 2. Ciasto przełożyć do foremki do pieczenia babki,posmarowanej masłem i posypanej bułką około 45 minut w temperaturze 170 stopni. puder utrzeć z sokiem z cytryny do otrzymania odpowiedniej konsystencji. wyjąć z formy i polukrować. Polecane produkty
PYwV. margaryna kasia babka cytrynowa
